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アイテム
担子菌の生産するプロテアーゼの検索
https://doi.org/10.14993/00000318
https://doi.org/10.14993/0000031896ff17bd-81e0-46a8-b7d1-226c87487b38
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
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P029-032.pdf (289.2 kB)
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| Item type | 紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||||||||||||||||||
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| 公開日 | 2009-06-10 | |||||||||||||||||||||
| タイトル | ||||||||||||||||||||||
| タイトル | 担子菌の生産するプロテアーゼの検索 | |||||||||||||||||||||
| タイトル | ||||||||||||||||||||||
| タイトル | Screening for Production of Protease by Basidiomycetes | |||||||||||||||||||||
| 言語 | en | |||||||||||||||||||||
| 言語 | ||||||||||||||||||||||
| 言語 | jpn | |||||||||||||||||||||
| 資源タイプ | ||||||||||||||||||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||||||||||||||||||
| 資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||||||||||||||||||
| ID登録 | ||||||||||||||||||||||
| ID登録 | 10.14993/00000318 | |||||||||||||||||||||
| ID登録タイプ | JaLC | |||||||||||||||||||||
| 著者 |
後藤, いずみ
× 後藤, いずみ
× 清原, 利文
× 大杉, 匡弘
× Goto, Izumi
× Osugi, Masahiro
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| 抄録 | ||||||||||||||||||||||
| 内容記述タイプ | Abstract | |||||||||||||||||||||
| 内容記述 | Proteolytic activities of culture broth of basidiomycetes were determind. Basidiomycetes used were 12 strains of commercial product and 40 strains of Isolants from nature. Proteolytic activities were found in tamogitake, mushroom and Isolant W510 belonging to Tricholoma sp. In Tricholoma sp.W510, two protease activities having optimal pHs at 7 and 11 were shown. Temperature affected strongly the production of protease during the cultivation. No activity was shown at 30℃. Both protease activities were produced highly by increasing malt extract concentration during cultivation. | |||||||||||||||||||||
| 書誌情報 |
武庫川女子大学紀要. 自然科学編 巻 45, p. 29-32, 発行日 1998-03-31 |
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| ISSN | ||||||||||||||||||||||
| 収録物識別子タイプ | ISSN | |||||||||||||||||||||
| 収録物識別子 | 0916-3123 | |||||||||||||||||||||
| 書誌レコードID | ||||||||||||||||||||||
| 収録物識別子タイプ | NCID | |||||||||||||||||||||
| 収録物識別子 | AN10187277 | |||||||||||||||||||||
