@article{oai:mukogawa.repo.nii.ac.jp:00002311,
 author = {鮫島, 由香 and 福田, 史織 and 大迫, 真瑚 and 竹本, 尚未 and 松井, 徳光},
 journal = {武庫川女子大学附属総合ミュージアム紀要・年報, Bulletin of the Mukogawa Women's University Museum},
 month = {Mar},
 pages = {51--64},
 title = {30年以上保管された缶詰における可食の可能性について－経年劣化した白桃缶詰、ツナ缶詰の外観および成分分析－},
 volume = {2},
 year = {2022},
 yomi = {サメシマ, ユカ and フクダ, シオリ and オオサコ, マコ and タケモト, ナオミ and マツイ, トクミツ}
}