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  1. 学位論文
  2. 博士論文
  3. 薬学

小児用内服薬の苦味強度に影響する薬物の物理化学的因子と苦味抑制剤探索に関する研究

https://doi.org/10.14993/00001873
https://doi.org/10.14993/00001873
c6a7ea89-64e4-401c-8c1d-cbab79949031
名前 / ファイル ライセンス アクション
ThesisK179.pdf 本文 (1.8 MB)
ThesisK179_1.pdf 内容の要旨 (1.6 MB)
ThesisK179_2.pdf 審査結果の要旨 (214.2 kB)
アイテムタイプ 学位論文 / Thesis or Dissertation(1)
公開日 2020-06-16
タイトル
タイトル 小児用内服薬の苦味強度に影響する薬物の物理化学的因子と苦味抑制剤探索に関する研究
タイトル
タイトル Study of physicochemical factors of drugs affecting on bitterness intensity in orally pediatric medicines and screening their bitterness suppressant
言語 en
言語
言語 jpn
資源タイプ
資源タイプ識別子 http://purl.org/coar/resource_type/c_db06
資源タイプ doctoral thesis
ID登録
ID登録 10.14993/00001873
ID登録タイプ JaLC
アクセス権
アクセス権 open access
アクセス権URI http://purl.org/coar/access_right/c_abf2
著者 奥野, 敬義

× 奥野, 敬義

奥野, 敬義

ja-Kana オクノ, タカヨシ

en OKUNO, Takayoshi

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抄録
内容記述タイプ Abstract
内容記述 第 1 章では WHO 小児用必須医薬品リストに掲載され内服薬として幅広く使用されている 45 種小児用内服薬、クロルフェニラミンマレイン酸塩、ジフェンヒドラミン塩酸塩の 47 種薬剤を対象にして 5 種の味覚センサ (塩基性苦味 3 種および収斂味、酸性苦味) 出力値を測定し、それらを用いて主成分分析を行った。さらに味覚センサの応答性と物理化学的パラメータ(分子量、log P 値、log S 値、分子内電荷、極性表面積 (PSA) 値、屈折率、分極率) の相関性をフィッシャーの直接確率検定を用いて評価を行った。さらに、物理化学的パラメータが既知である 41 種小児用医薬品を対象に、小児用内服薬の分類の手段としてBiopharmaceutics Classification System (BCS) の利用を試みた。すなわち臨床投与量を考慮した溶解度である投与量数(Do) が1 より大きいか1 以下かという基準ならびに膜透過性の指標である Fractional absorption (Fa) が 0.85 より大きいか0.85 未満かという基準を用いて 4 グループに分類した。それらの薬物のDo およびFa と各種味覚センサの応答性の相関性についてフィッシャーの直接確率検定を用いて評価した。
 第 2 章では代表的小児用内服薬である Diphenhydramine hydrochloride (DPH) を対象として、0.5 mM DPH 溶液試料に旨味ペプチドである Glu-Glu、Asp-Asp およびその構成アミノ酸の Glu、Asp を最終濃度が 0.001~5.0 mM となるように添加し調製した試料について、味覚センサによるセンサ出力値測定とヒト官能試験における苦味強度評価を行った。さらに旨味ペプチドである Glu-Glu、Asp-Asp および、その構成アミノ酸のGlu、Asp がどのような機序で苦味を抑制しているかを推定するため、表面プラズモン共鳴 (SPR)のシグナル変化を測定してペプチド・アミノ酸-苦味受容体 hTAS2R14 の分子間相互作用を評価するために速度論的解析を行った。
 第 3 章では、第 1 章、第 2 章の結果について総括した。
書誌情報 p. 1-50
学位授与番号
学位授与番号 甲第179号
学位名
学位名 博士(薬学)
学位授与年月日
学位授与年月日 2020-03-20
学位授与機関
学位授与機関識別子Scheme kakenhi
学位授与機関識別子 34517
学位授与機関名 武庫川女子大学
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Ver.1 2023-05-15 12:39:10.109595
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