WEKO3
アイテム
グレープフルーツ(Citrus paradici MACF.)果汁の保存中の苦み成分の変化
https://doi.org/10.14993/00001703
https://doi.org/10.14993/00001703f0940c9d-6f5f-4739-b736-458ce395ac59
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
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P35-38.pdf (2.5 MB)
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| アイテムタイプ | 紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||||||||||
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| 公開日 | 2020-01-28 | |||||||||||||
| タイトル | ||||||||||||||
| タイトル | グレープフルーツ(Citrus paradici MACF.)果汁の保存中の苦み成分の変化 | |||||||||||||
| タイトル | ||||||||||||||
| タイトル | Changes in Bitter Substances of the Grapefruits(Citrus paradici MACF) Juice During Preservation | |||||||||||||
| 言語 | en | |||||||||||||
| 言語 | ||||||||||||||
| 言語 | jpn | |||||||||||||
| 資源タイプ | ||||||||||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||||||||||
| 資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||||||||||
| ID登録 | ||||||||||||||
| ID登録 | 10.14993/00001703 | |||||||||||||
| ID登録タイプ | JaLC | |||||||||||||
| 著者 |
森下, 敏子
× 森下, 敏子
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| 書誌情報 |
武庫川女子大学紀要. 自然科学編 巻 41, p. 35-38, 発行日 1994-03-31 |
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| 出版者 | ||||||||||||||
| 出版者 | 武庫川女子大学 | |||||||||||||
| ISSN | ||||||||||||||
| 収録物識別子タイプ | ISSN | |||||||||||||
| 収録物識別子 | 0916-3123 | |||||||||||||
| 書誌レコードID | ||||||||||||||
| 収録物識別子タイプ | NCID | |||||||||||||
| 収録物識別子 | AN10187277 | |||||||||||||
